Imane cuisine

25 mai 2008

Ghoryba au Raïbi

Entre nous et franchement, j'ai pas aimé cette ghoryba, il n'y a pas un goût, je dois ajoutez la prochaine fois les graines de sésame ou les amandes, mais je vous mets la recette pour les gens qui en cherchent Ingrédients : 800g farine 1 raibi 200g sucre...

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24 mai 2008

Tarte aux oignons et au cumin

L’oignon est un aromate universel, consommé dans toutes les régions du monde. Il en existe plusieurs variétés, dont certaines sont particulièrement riches en antioxydants. L’oignon fait partie de la grande famille des alliacés et, tout comme l’ail, on...

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23 mai 2008

Charlotte à la rhubarbe

Encore une charlotte à la rhubarbe mais cette fois ce sont des mini charlottes, je l'ai faite avec la mousse de rhubarbe que j'ai utilisé pour les tartelettes à la rhubarbe cliquez ici J'ai utilisé les biscuits de cuillère que j'ai confectionné cliquez...

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22 mai 2008

La rose pour la constipation

J'ai vécu des moment difficiles avec mon rayane, même si je fais attention à sa nourriture pour que tout passe bien mais il sait où je cache sa boisson chocolatée préférée et il n'arrête pas de boire même 5 par jour, 5 x 125ml c'est trop, ce qui lui a...

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21 mai 2008

Tarte aux poivrons

Une façon de manger un peu de chaque légume mais je vous jure c'est super bon Pour la pâte brisée : 250g farine 125g beurre 1 oeufs 2 càs d'eau froide 1 pincée de sel Pour la garniture : 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 150g courgettes 1 oignon 2 càs...

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20 mai 2008

Le Damier

Un autre damier J'ai une petite histoire avec ce gâteau, celui sur la première image, je l'ai fait pour rendre visite à une famille et tellement que j'avais envie de prendre une photo du centre pour vous, je n'ai pas trouvé de moyen que participer pour...

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19 mai 2008

Filet de dinde farci aux epinards

Un dîner léger avec un filet de dinde farci aux épinards accompagné de la sauce ketchup cliquez ici 750g filet de dinde 400g épinards surgelés cliquez ici 1 oignon 1 gousse d'ail 2 càs huile 2 portions fromage 1 càs chapelure cliquez ici 80g parmesan...

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18 mai 2008

Tableau des poids ,temperature et mesure

A la demande d'une chère lectrice mouni, j'edite ces tableaux pour lui servir et aussi pour les mettre sur mon blog Tableau des poids France (gramme) Amérique (once) Angleterre (livre) 30 g 125 g 250 g 375 g 450 g 500 g 750 g 1000 g soit 1 kilo 1 oz 4,5...

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18 mai 2008

Congélation des épinards

Je cuisine bcp avec les épinards, mais je fais le marché 1 fois par 15jours alors j'achète le maximum des épinards dont j'ai besoin et je les congèle Je coupe et je garde les feuilles que je lave avec l'eau + 1 càc d'eau de javel, et je rince 2 à 3 fois...

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17 mai 2008

Ketchup

Chez moi, mon mari et moi, on aime pas trop le ketchup mais lorsqu'il est fait maison, hummmmm, surtout que j'ai ajouté un peu de piquant, on a aimé ça Pour 500g de ketchup : 500g de tomates épluchées et coupées 1 càc sel 1/2 gousse d'ail 1/4 càc piment...

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