Imane cuisine

10 février 2008

ma sauce tomate

C'est la sauce tomate que j'utilise tout le temps dans mes pâtes, dans ma pizza et autres Ingrédients pour : 2 pizza ou 600g de pâte 600g tomates râpée 2 gousses d'ail 1 càs concentré de tomate 1/2 càc sel 1/2 càc poivre 1/2 càc gingembre 1 càc paprika...

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9 février 2008

Graines et Racines de persil pour émietter les caillaux des reins

C'est un être cher qui vient de connaitre, il y a plus de 5 mois qu'il a des caillaux dans ses reins, alors, je cherche et je cherche, j'ai trouvé des recettes que je lui prépare, deux boisson à base de persil Les graines de persil que j'ai lavé et exposé...

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8 février 2008

Gelée à l'orange

Au maroc, tous les enfants connaissent une confisserie gelée qu'on appelle gouma, eh ben! c'est presque la meme chose Ingrédients : 40g de gélatine en poudre 100ml d'eau froide 200ml de jus d'orange ou de citron 2 càs sucre semoule 65g miel ou de sirop...

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7 février 2008

Canard aux graines de moutarde brune

Comme j'ai une quantité de graines de moutarde brune et aussi la viande de canard, je me suis rappelée de minouchkah qui fait ses recherches sur les épices et les illustre avec des recettes, alors, directement sur son blog, et heureusement, elle ne m'a...

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6 février 2008

Pain perdu à ma façon

D'ailleurs, c'est comme ça que mon père (allah irahmo) nous préparait le pain perdu, souvenirs d'enfance Je prends mon pain et je le divise en petit morceaux à la portée de main de mon rayane Je mélange, un oeuf avec du lait, sel, une pincée de poivre...

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5 février 2008

Poulet Tandoori de Soulef

J'ai tellement lu sur la recette du poulet tandoori, mais j'avais pas les épices tandoori, c'est mélange de plusieurs épices et c'est une spécialité indienne. Dés que j'ai vu la recette chez ma chère Soulef sur son blog Amour de Cuisine , j'ai tout de...

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4 février 2008

Salade sucrée

Une salade sucrée très bonne Elle se compose de : Mais en conserve noix concassés raisins secs jus d'orange des gouttes d'eau de fleur d'oranger banane coupé en petit morceaux Mélangez l'ensemble et dégustez, c'est très bon

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3 février 2008

Comment je lave les vêtements de mon Rayane

Ouuuuuuuuf, j'avais beaucoup du mal à laver les vêtements de mon fils puisque je ne voulais pas utiliser la machine à laver avec son produit, heureusement au Maroc, on a ce savon neutre savon la main que tout le monde connaît, c'est le meilleur pour les...

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2 février 2008

Cake aux graines de lin (زريعة الكتان)

150g beurre180g sucre semoule4 oeufs 300g farine 2 sachets levure chimique 50g graines de lin moulu Lorsque ma très chère soulef a vu ce moule dans un super marché, elle a tout de suite pensé à mon moule de la meme forme mais de plus grande taille et...

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1 février 2008

Poêle à Baghrir

L'une des astuces d'un très bon baghrir c'est la poêle à baghrir. A force de l'utiliser, elle devient non fiable, alors, voilà une bonne astuce, mettez 1 càs de lessive en poudre genre Tide ou OMO dans un saladier et ajoutez y l'eau fraiche, mélangez...

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