Articles populaires – Imane cuisine

13 décembre 2007

Gateau Orange Fraise

Fond de tarte : C'est une sorte de pâte sablée 200g farine 60g beurre 50g sucre semoule 2 oeufs 1 sachet levure chimique une pincée de sel Mélangez les ingrédients pour avoir une pâte sablée homogène que vous mettez dans le réfrigérateur 30min, étalez...

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17 décembre 2007

Gateau Chocolat orange caramel

Génoise : 4 oeufs 120g sucre semoule 80g farine 40g noix de coco une pincée de sel Faites battre les oeufs avec le sucre semoule jusqu'à ce que le mélange double de volume et ajoutez y les autres ingrédients. Mettez dans une plaque et entrer au four 10min....

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7 décembre 2007

huile d'olive : vierge ou mélangée????

C'est la saison d'achat d'huile d'olive, alors, pour savoir si elle est vierge ou que l'on a mélangé avec une autre huile Il suffit de mettre un verre d'huile d'olive dans le réfrigérateur toute une nuit Si elle mélangée, la deuxième huile va flotter...

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6 décembre 2007

Plusieurs façon pour présenter Sellou

On prépare Sellou soit pour le mois de ramadan ou pour célébrer un baptême, alors, il y a plusieurs façon pour le présenter Soit dans un grand plat sous forme de pyramide et que l'on décore avec les amandes mondées Ou bien dans des petits plats Ou bien...

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12 avril 2008

le cidre خــــــــل التـــــفاح

الآحاديث النبوية التي ورد ذكر الخل فيها صح عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال : ((نعم الإدام الخل )) رواه مسلم . وقال : (( اللهم بارك في الخل فإنه كان إدام الأنبياء قبلي )) وفي أثر آخر قال : (( لم يفتقر بيت فيه خل )) رواه ابن ماجة في سننه .. Pardon mais...

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19 décembre 2007

Gateau à l'orange

Génoise : 5 càs huile 6 càs jus d'orange 5 càs farine 3 càs sucre semoule 1 oeuf 1 sachet levure chimique 1 sachet sucre vanille 1 pincée de sel Fouettez les ingrédients ensemble et versez dans une tôle chemisée de papier sulfurisé, faites cuire 10min...

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3 novembre 2007

THINKING BLOGGER AWARD

C'est avec grand plaisir et grande émotion que j'ai reçu deux messages de mes très chères Loubna et de Souhila , pour le merci à vous Loubna et Souhila Cette initiative vient du blog Iklir et à mon tour maintenant de désigner 05 blogs , le choix est trop...

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27 novembre 2007

Boulettes aux carottes

Ingrédients pour 60 boulettes : 500g carottes 500g sucre semoule 250ml jus d'orange jus d'1 citron 1 pincée de sel (facultative) Noix de coco pour décor Épluchez les carottes et Râpez les finement. Mettez dans une marmite avec les autres ingrédients et...

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5 novembre 2007

Dan up fait maison

Essayez la recette sans hésiter et tenez moi au courant Ingrédients pour 05 litres : 400g lait en poudre 500g sucre semoule 2 yaourts vanille 2 sachets sucre vanille 1 sachet levure chimique 2 litres eau froide 2 litres eau bouillante Mettez les ingrédients...

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7 novembre 2007

Crêpes au cacao

Ingrédients : 250g farine 3 oeufs 250ml lait 40g cacao en poudre 60g sucre semoule 1 pincée de sel Mettez les ingrédients dans le bol du mixeur et mixez. Laissez reposer 30min et commencez à cuire les crêpes Préparez une crème pâtissière et ajoutez des...

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14 novembre 2007

Chaussons au thon

Ingrédients : 100g de thon de conserve 100g champignons 5 càs sauce béchamel 1 càs persil haché pâte feuilletée Faites sauter les champignons dans un peu de beurre et les mélangez avec les autres ingrédients. Étalez la pâte et formez coupez des ronds...

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14 novembre 2007

Chaussons à la mortadelle

Ingrédients : Pâte feuilletée ou pâte à chausson Mortadelle Parmesan 1 oeuf pour décor Étalez la pâte feuillez à l'aide du rouleau pâtissier. Râpez la mortadelle et le parmesan et les mélangez ensemble Coupez des rondelles à l'aide de l'emporte pièce...

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19 novembre 2007

Ghryba Bahla

Appeler ghryba bahla, je pense qu'elle folle Ingrédients : 500g farine 125g graines de sésame grillé 125g beurre fondu 125g sucre semoule 190ml huile 1/2 càc sel 1/2 càc levure boulangère 1 sachet levure chimique Mélangez les ingrédients et ajoutez la...

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26 octobre 2007

Msamen feuilleté

Un peu de pâte du msaman farci qui reste et j'ai pas voulu la jeter, alors j'ai les rendu en petites boulettes de la taille d'un noix, j'ai fondu le beurre, j'ai étaler la première boule et la plier en carré, j'ai étalé la deuxième boule et mis le premier...

Posté par amounamazyouna à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

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25 octobre 2007

msaman farci

Vous savez, pendant le mois de ramadan, mon mari ne voit pas la table s'il n'y a pas de msaman farci même si je préparer autre chose farci, rien ne remplace le msaman, d'ailleurs comme moi avec le baghrir, pas de ramadan sans baghrir Ingrédients de farce...

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22 septembre 2007

Chebbakia

Les ingrédients : 1kg farine 250g graines de sésame grillées et finement hachées 75ml beurre fondu 75ml smen fond 50g levure boulangère 1 sachet levure chimique 125ml huile 125ml vinaigre blanc 125ml eau de fleur d'oranger 3 oeufs 1 càc cannelle en poudre...

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10 novembre 2007

Laver un tapis de laine Ktifa

Dédier à une chère amie de la blogsphèse que j'aime beaucoup Étalez le tapis sur terre et bien l'arroser avec l'eau, saupoudrez le produit de lessive sur l'ensemble du tapis et bien brosser avec la grande brosse ensuite avec les pieds comme pour les matelas,...

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22 octobre 2007

Gâteau dernière minute

Un gâteau délicieux, présentable de la dernière minute, lorsque vous n'avez rien à présenter à votre invité qui frappe à l'improviste, celà vous servira Ingrédients : Biscuits roulés selon la taille de votre moule à cake (8 pour moi) 1 litre de lait Préparation...

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16 septembre 2007

Le marbré italien

C'est un cake que j'ai vu chez la très chère Benisou http://casamiamiam.canalblog.com/archives/2007/08/26/6003661.html qui l'a très bien réussi. pour moi, je devais le mettre dans un moule rond et un peu moins petit que celui sur les images mais dans...

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9 septembre 2007

Gateau au beurre Escargot et autres

Ingrédients : 500 g de farine200 g de beurre en morceaux200 g de sucre glace6 cuillères à soupe de lait2 jaunes d'œufune pincée de sel + càs noix de coco + 1 càs graines de sésame Mélangez toutes les ingrédients pour avoir une pâte souple Divisez la pâte...

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11 septembre 2007

Cake au Cola cola

Ingrédients : 3 oeufs 200ml Coca cola 125ml huile 100g sucre glace 125g cacao en poudre 3 sachets de levure chimique 250g farine une pincée de sel Mélangez les oeufs avec le sucre, ajoutez l'huile et la coca cola, mélangez et faites passer au tamis la...

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10 septembre 2007

Brioches au jus d'orange (krachels)

J'ai pris la recette de la très chère Loubna http://cuisinedeloubna.canalblog.com j'ai rectifié un peu : Ingrédients : 3 oeufs 250g 400g de sucre 50 cl de lait tiéde 20cl d'huile 20cl de jus d'orange 1 pincée 1 càc de sel 1 cà s de levure instantanée...

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8 août 2007

Gratin de courgettes au thon

Un gratin simple et délicieux Ingrédients : 500g courgettes 2 boites de thon en conserve 250g sauce béchamel Préparation : Faites coupez les courgettes en rondelles et les cuire à vapeur. Étalez les dans un moule huilé, saupoudrez d'un peu de sel et de...

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5 août 2007

Clafoutis aux raisins noir

Ingrédients : 500g Raisins noir 250g crème fraîche (à remplacer par le lait) 150ml lait 4 oeufs 100g farine 180g sucre semoule 2 sachets sucre vanillé Battez au fouet les oeufs avec le sucre semoule et le sucre vanillé, ajoutez la crème fraîche et le...

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4 août 2007

Poudre de Crevettes

Dans la pâte à crêpe salée, quiche, pâte à pizza ou soupe, je mets une cuillère de poudre de crevette, hummmmmmmmmmm Lorsque vous achetez des crevettes frais, ne jetez pas ni tête ni rien du tout car c'est ce qu'il faut. Lavez la peau et la tête des crevettes...

Posté par amounamazyouna à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

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