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Imane cuisine

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19 juin 2007

Clafoutis Cake aux figues fraiches

Clafoutis Cake aux figues fraiches
Ingrédients : 4 oeufs 150g sucre semoule 120g farine 150g beurre 1 sachet levure chimique Figues selon moule (11 pour moi) Préparation : Beurrez un moule, coupez la tête des figues et coupez les en deux, mettez dans le moule, la partie noire vers le moule....
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17 juin 2007

Bonne et Heureuse fête des Pères

Bonne et Heureuse fête des Pères
Bonne fête les pères du monde meme si j'ai perdu mon père il y a 3ans, j'avais un père ami, on parlait comme des amis ou des frères mais d'un seul coup sans aucun préavis il n'est plus avec nous, c'etait la grande mauvaise surprise. Je souhaite à tous...
17 juin 2007

Cake à la purée d'Orange

Cake à la purée d'Orange
Ingrédients : 2 Oranges moyennes 250g Sucre semoule 250g Farine 125g Beurre 50g Noix de coco 2 Sachets de levure chimique Préparation : Dans une casserole, mettez les oranges avec de l'eau, laissez cuire 15min et égouttez, remettez de nouveau de l'eau...
16 juin 2007

Gateau au chocolat : Joyeux Anniversaire Manoula

Gateau au chocolat : Joyeux Anniversaire Manoula
C'est le gâteau que je viens de préparer pour ma soeur (rose jamais fanée de ma vie) ma seule soeur avec 2 garçons, j'ai eu cette soeur à l'âge de 13ans, alors je l'ai toujours aimé et traité comme ma fille, je ne peux vivre sans elle et sans elle je...
15 juin 2007

Glace Vanille et Café

Glace Vanille et Café
Ingrédients : Crème Anglaise comme je l'ai préparé et avec les mêmes ingrédients 250g Crème fraîche 3 sachets nescafé dilués dans 3 càs de lait chaud Montez la crème fraîche en chantilly avec 1 càs de sucre glace et l'ajoutez à la crème anglaise, mélangez...
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15 juin 2007

Sauce Béchamel

Sauce Béchamel
Ingrédients : 50g farine 50g beurre 500ml lait 1/2 càc sel 1/4 càc poivre 1/4 noix de muscade Faites fondre le beurre dans une casserole, hors du feu, ajoutez y la farine et mélangez les deux très bien, ajoutez le lait et mélangez encore pour ne pas avoir...
14 juin 2007

Ne jettez pas vos carottes

Ne jettez pas vos carottes
A la fin de la semaine, lorsque vous videz votre réfrigérateur, vous avez des carottes qui ne sont plus utilisable, ne les jetez pas, mettez les dans de l'eau fraîche ensuite dans le réfrigérateur, laissez tremper une nuit et voilà vos carottes qui ont...
14 juin 2007

Crème Anglaise

Crème Anglaise
Ingrédients : 30cl lait 100g sucre semoule 3 jaunes d'oeufs 1 càs maïzena 2 sachets sucre vanillé Mettez le lait chauffé dans une casserole. Battez les jaunes d'oeufs avec le sucre semoule, ajoutez y la maïzena et rebattez. Hors du feu, mélangez le lait...
14 juin 2007

Paella

Paella
Ingrédients : 250g filets de boeuf 250g filet de viande de poulet ou de la dinde 250g saucisse coupé en petits 300g crevettes 300g calmars 250g riz long 250g petits pois 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasés 2 tomates coupées...
11 juin 2007

Tajine aux Haricots verts et pommes de terre

Tajine aux Haricots verts et pommes de terre
Ingrédients : 1kg viande de boeuf 500g pomme de terre 250g haricots verts 1 oignon 1 bouquet de coriandre et persil 1 gousse d'ail écrasée 1 càc sel 1/2 càc curcuma 1 pincée de safran en filament 1/4 càc gingembre 1/4 càc poivre 5 càs d'huile Dans une...
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