Le gateau de mon anniversaire
Le maroc est un pays musulman, tout le monde fête l'Aïd surtout Aîd al Fitr et Aïd al Adha, tout le monde ferme, les commerçants, les épiciers et tous et moi était le victime.............pas de crème fraîche, alors que mon anniversaire était le deuxième jour de Aïd al Fitr , le 02 octobre et moi j'utilise la crème liquide qui ne se trouve pas dans les grandes surfaces
Mais........................ je dois préparer mon gâteau surtout c'est que ce sont deux anniversaires, la mienne et celle de cinquième année de mariage, j'ai décidé de le faire quand même surtout que j'ai reçu plusieurs messages de femmes de l'algérie et certaines régions au maroc qui ne peuvent pas avoir la crème fraîche mais elles ont bcp envie de préparer un gâteau sorte gâteau glacé ou cheese cake et voilà le résultat
génoise au cacao, première mousse aux groseilles et une sorte de gelée aux cerises