15 novembre 2007
Batbout
Ingrédients :
500g farine force
500g farine de blé
sel
1 càs levure chimique
eau tiède
Mélangez les ingrédients, et travaillez très bien la pâte, ajoutez de l'eau jusqu'à ce qu'elle devient très légère, couvrir et laissez doubler de volume.
Dégasez et formez des boules avec juste un peu d'huile et étalez
cuire des deux cotes dans une poêle lourde
A déguster avec du miel et du beurre
Bissaha o raha
Commentaires
bonjour
tu sais imane ta facon de faire les batbout ressemble a celle de ma belle mere.c'est trés délicieux.
btissam
merci pour tes commentaires, moi, ce batbout m'envoie à mon enfance quand on voyagait chez ma grande mère et qu'elle se reveillait très tot pour qu'elle le prépare pour le petit déjeuner. Elle le sert avec le beurre beldi et du miel
moi je le fais avec l'huile d'olive et le miel
Huuuummmm! très appétissants ces petits batbouts!J'aime beaucoup!
je prépare aussi batbout de la même façon, et c'est vrai que c'est très bon, très photo que tu as...
Bonjour Imane, j'ai une question à propos de tes batbouts, est-ce que la farine force est la même chose que la semoule fine? Merci beaucoup de ta réponse!
non maveille, c'est la farine spéciale patisserie T55
Merci d'avoir répondu aussi rapidement, c'est vraiment gentil! La farine de blé dont tu parles dans la liste des ingrédients est la T45, et la farine de force la T55, c'est bien ça?
Bonne soirée!!
oui maveille, merci à toi,
Merci beaucoup Imane!
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