30 août 2008
Petit beurre aux pistaches
Des petits beurres pour les grands et les petits, aux pistaches et au sucre brun, trés facile à réaliser et trés bon à croquer, si vous n'en avez pas de sucre brun, mettez du sucre semoule, je les ai préparé avant l'arrivé de mon joli moule sinon j'écrivais dessus le nom de mon ange
Dans un saladier, mélangez 400g farine de blé Finot, 80g sucre brun, 50g sucre semoule, 180g beurre ramolli, mélangez les ingrédients et ajoutez un peu d'eau pour avoir une pâte homogène, ajoutez 100g de pistache décortiqués et laissez reposer 1h au frais
Au bout d'une heure, étalez avec le rouleau et coupez des biscuits, mettez au four 8min
Bessaha wa raha
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