Buche d'Epinards

Waw, c'est beauuuuuuu, n'est ce pas? et très simple

Vite au ingrédients

• 1 Botte d'épinards

• 6 oeufs

• 1 oignon émincé

• 4 tomates râpées

• 1 gousse d'ail

• 1 càs concentré de tomate

• sel - poivre

• paprika

• thym

• huile

Faites revenir l'oignon dans l'huile et ajoutez les épinards coupés en petits morceaux et faites revenir qlq min

Fouettez les oeufs et ajoutez aux mélange d'épinards, salez et poivrez et mettez sur une tôle chemisée de papier sulfurisé et mettez au four 20 min

 

Préparez la sauce tomates avec le reste des ingrédients et l'étalez sur l'omelette à la sortie du four et saupoudrez du thym

Faites rouler sur elle même pour former une bûche

Bissaha o raha

Comments

[lakbira31]

c'est original comme recette mais je suis sûre que vous vous êtes bien régalés!Bravo pour cette belle recette!

[bigmumy]

Miamm, ce roulé d'omelette est très beau et surement très bon. Bravo