Couronne de chou

Ingrédients :

• 1 chou

• 50g champignons

• 2 càs persil et coriandre râpés

• 250g viande hachée

• 4 càs chapelure

• 2 oeufs

• sel - poivre

Mettez le chou dans de l'eau bouillante et laissez le 15min. Coupez le coeur avec le couteau et prenez les feuilles

Faites une couche de feuilles de chou dans un moule à cake comme pour la pastilla

Mélangez les autres ingrédients et les mettez en couronne

Enveloppez les feuilles de chou de façon à avoir une couronne

Couvrir avec du papier aluminium et faites cuire au four au bain marie, à la sortie, vous pouvez le servir comme il est ou le mettre à dorer avec un peu de beurre

Bissaha o raha

Comments

[Cristina]

Hello. I am brasilian(my country is Brazil)woman. I love your site. It is very beautiful (pretty)site. The food seems delicious.
Do you have baclava recipe (i am looking for how to make the dough).

[fatima]

c'est bon les légumes, tbarke Allaa alik, ça dois être bon miam miam.