Imane cuisine

31 mars 2007

Fekkas فــقــــاص

Ingrédients : 2 Verres d'huile 2 Verres sucre semoule 1/2 sachet levure chimique 1/2 verre eau de fleur d'oranger 4 Oeufs Une pincée de sel 1/2 verre de graines de sésame 1/2 verre d'anis 1Kg de Farine Préparation : Mélanger les ingrédients et faire des...

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31 mars 2007

Fatira au Pomme de Terre فطيرة بمعجون البطاطس

C'est une recette que j'ai volé de choumicha mais j'ai ajouté quelques éléments qui l'ont rendu très délicieuse : Ingrédients : 750g de pomme de terre 100g de thon à l'huile en conserve 3 càs persil et coriandre hachés 100g de mais 1 grand oignon coupé...

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30 mars 2007

Sardines farcies au persil سمك السردين محشي بالبقدونس

Ingrédients : 1Kg de sardine nettoyé et évidés 1 bouquet de persil haché sel 1 jus d'un demi citron 1 càc paprika 1 càc cumin 1/2 càc poivre 1/2 càc curcuma 1/4 càc gingembre 3 càs huile d'olive Préparation : Mélanger les ingrédients et mettez les sur...

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30 mars 2007

Gratin de Chou Fleur

Ingrédients : 300g viandes hachées 1 oignon coupé 2 càs persil et coriandre hachés 1 chou fleur cuit à vapeur Sel Poivre Sauce Béchamel 50g fromage râpé Préparation : Faites revenir l'oignon dans une poêlé, ajoutez un peu de sel et du poivre, ajoutez...

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30 mars 2007

Steak aux olives

Quand il n'y pas de temps, je prépare ça : Ingrédients: 500g de steak 125g olives vertes ou rouges 1/2 càc sel 3 càs persil haché 1/2 càc poivre 1 càc paprika 1 oignon coupé 1 gousse d'ail ecrasé 1/2 càc curcuma Préparation : Coupez les steak en petits...

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27 mars 2007

Calmars Farcis حبار محشي

C'est un plat très délicieux. Ingrédients : 500g calmars évidés 100g riz demi cuit 150g champignons coupés 4 càs persil haché 3 gousses d'ail écrasées 1 càc sel 1 càc poivre 2 càc paprika 2 càc curcuma Huile d'olive Cure dents 300g pommes de terre Préparation...

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27 mars 2007

Couscous au Keddid كسكس بالقديد

Le couscous au Keddid est un plat que j'adore et que j'ai aimé partager avec vous, quand j'ai séché le keddid j'ai pas pris de photo. Ingrédients : 500g couscous un peu de sel huile Keddid Persil et coriandre 200g de pois chiches 200g fèves 1 càc poivre...

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25 mars 2007

Fèves Mcharmal فول بالشرمولة

Ingrédients : 500g fèves 3 càs persil et coriandre hachés 1/2 càc poivre 1/2 càc gingembre 1 càc paprika 3 càs huile d'olive Dans une cocotte, mettez les fèves, ajouter tous les ngrédients, un verre d'eau chaude et fermer. Laisser cuire 20min.

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19 mars 2007

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