29 octobre 2007
Galettes aux pommes de terre
Une recette de choumicha que ma petite soeur avait préparé. Elle est miam miam avec le poisson
Ingrédients :
600g pommes de terre
2 courgettes
4 oignons
2 carottes
2 càs maïs
2 càs parmesan râpé
3 càs farine
2 jaunes d'oeufs
sel - poivre
Faites cuire les légumes dans l'eau bouillante.
écrasez grossièrement les pommes de terre
coupez les courgettes et les carottes en petits dés.
dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. formez des galettes et les panez ou passez les uniquement dans la farine et frire dans l'huile chaude
Bissaha o raha
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