4 août 2007
Poudre de Crevettes
Dans la pâte à crêpe salée, quiche, pâte à pizza ou soupe, je mets une cuillère de poudre de crevette, hummmmmmmmmmm
Lorsque vous achetez des crevettes frais, ne jetez pas ni tête ni rien du tout car c'est ce qu'il faut.
Lavez la peau et la tête des crevettes à l'eau fraîche et égouttez les
Etalez sur une plaque. Allumez le four au thermostat maximum et laisser préchauffer 30min, éteigniez le four et faites entrer la plaque, laissez sécher très bien
et faites mixer dans le blender. Conservez dans une bouteille en verre.
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