Gratin de Riz aux Poivrons

Ingrédients :

• 200g riz

• 500g poivrons

• 250g sauce béchamel

• 1 oeuf

• 2 càs coriandre et persil haché

• 2 gousses d'ail écrasés

• sel - poivre

• curcuma - paprika

• 1 càs huile

• 50g parmesan râpé

Faites griller les poivrons et ôtez la peau, coupez en lamelles, étalez dans un moule à gratin chemisé de papier sulfurisé

Faites cuire le riz dans de l'eau salé, ajoutez lui un oeuf, sel, curcuma, paprika, poivre, le persil haché, l'ail et la moitié de la béchamel. Étalez la préparation sur les poivrons, mettez le rester de la béchamel et parsemez avec le parmesan râpé.

Entrez au four 20min.

Renversez dans un plat et coupez des morceaux comme celui là

Bissaha o raha

Comments

[oum rayane]

très économique

[jaclyne]

Encore une recette originale et sympa que je m'empresse de noter. merci bonne semaine, bises

[benisou]

je le trouve simple a realiser et tres economique ,merci