Panini au foie de veau

Ingrédients :

• 250g foie de veau

• 2 oignons

• Sauce tomate

• Pain pitas ou raghifs du commerce (si vous voulez le préparer voilà le lien de la recette de Soulafa http://absolumentbon.canalblog.com/archives/2007/03/05/4213645.html#comments

• Huile

• Sel - poivre

Préparation :

Faites couper le foie en petits morceaux, les faites cuire dans une poèle avec un peu d'huile, salez et poivrez.

Faites dorer les oignons coupés en lamelles, salez et poivrez.

Ouvrez le pain raghif, tartinez avec un peu de sauce, mettez un peu de lamelle d'oignon et des morceaux de foie, (voir les photos en haut), fermez le pain et mettez dans l'appareil à panini.

Moi, je préchauffe le four et quand je cuis un pain je le mets dans le four pour les garder chauds.

Bissaha o raha.

Comments

[oum rayane]

ala slamtak, tu es revenu, espèrant que tu as passé de bon vacances

[soulafa]

Delicieux y a pas mieux que le panini maison, allah yaatik asseha ma chere:)

[oum rayane]

je fais ta recette mais sans poivron la prochaine je le ferai

[sara]

exactemet , je les fais aussi avec de la viande hâchée et une sauce tomate aux poivrons et je parséme de fromage avant de mettre sur le panini, un vrai régal et tellement léger!!

[cuisineplurielle]

une variante originale