Tajine de Saucisse

Ingrédients pour 2 personnes ;

• 300g saucisses

• 1 oignon

• 2 tomates

• 2 gousses d'ail écrasés

• 1/2 citron confit

• 2 càs persil et coriandre hachés

• Sel  - 1/2 càc poivre

• 1/2 càc paprika

• 1/2 càc curcuma

• 2 càs huile

Dans un tajine, mettez l'oignon râpé, 1 tomate râpée, les gousses d'ail et le persil et coriandre, faites revenir sur feu doux, coupez la deuxième tomate en rondelles et le citron en en deux et mettez les dans le tajine.

Trouez les saucisses avec une fourchette et mettez les dans le tajine, arrosez avec un peu d'eau et laissez les saucisses cuire.

Bissaha o raha

Comments

[benisou]

mmm miam miam cela fat longtemps que je n ai pas mongeeee de mergezzz, et surtout d algerie...
tu sais ton tadjine est super , inchalh quand en envisage de partir au maroc j achaterai 1 typiquement marocain.

[oum rayane]

qui les a préparé, il doit etre hadag ton mari comme le mien
comment sont ils les merguez algériens

[sara]

j'adore le merguez ainsi préparé, c la spécialité de mon mari, en plus içi à Montréal on achéte des merguez algériens vraiment trééééééééssssss délicieux !!!!!

[kaouther]

yummmmmmy!
ton tajine est tres beau et suremment tres delicieux........
En Algerie, on les appelle " merguez"
j'ai hate d'y retourner pour en manger!!!!

bises