Imane cuisine

21 juin 2008

Coiffure pour fillette

Vous, vous me rendez jalouse avec vos fillettes et moi je vous rend service pour rendre belles vos filles, mais aussi je mets ça sur mon blog, on sait jamais, si dieu veut, j'aurai une fille incha allah, d3iw m3aya

j'ai trouvé ces images sur le net et comme je dis toujours, je considère mon blog comme un agenda pour pouvoir y retourner chaque fois

Voilà une autre en détail

الخطوة 1

اقسمي شعرك الى قسمين كما في الصورة

الخطوة 2

ابداي من جهه واحده[ من اليمين] من جهة الجبة (مقدمة الرأس)
خذي خلصة صغيره من شعرك و ابدأي في لفها ..للخلف من جهة الرأس
الخطوة 3

اخذي خصلة اخرى واضيفيها على الخلصه السابقة و قومي بلفها مع بعض قليلا ..
الخطوة 4

اكملي الاضافة و اللف حتى تحصلين على جميع الشعر من جهة واحدة ..
ْْْْ~~~~~~~
الخطوة 5

لفي هذا القسم الذي على وشك الانتهاء منه قليللا .. ثم ارفعية للاعلى بمشبك ( توكه )..
الأن ابدأي بلف القسم الأخر [اليسار] بنفس الطريقة السابقة استخراج خصله ولفها .. و طبقي الخطوة 2 الى 4

الخطوة 6

عند الأنتهاء من الطرفين .. ، فكي الطرف اليمين الممسوط بمشبك ( توكه )..
اجمعي الطرفين و امسكيهم بمشبك ( توكه ).. على شكل ذيل حصان.
~~~~~~~
الخطوة 7

اخيراَ..
استخدمي مشط بنعومة في ترتيب الشعراتو تنظيم شكل التسريحة ..
و بهذا تكونين حصلتي على تسريحة ناعمه

Comme elle a de beaux cheuveux, tbarka allah

20 juin 2008

Dessert aux figues fraiches

mmmmmmmmmmmmmmmm, les figues, on aime bien les déguster fraîches mais pourquoi pas changer un peu, c'est une recette inspirée de notre charmante choumichachoumicha

Prenez une quantité de figues (violette ou blanche), les coupez en petits morceaux et partagez-les dans des coupes

Portez à ébullition 25cl de crème fraîche liquide

Battez 2 jaunes d'oeuf avec 50g de sucre semoule

Hors du feu, mélangez la crème avec les oeufs et remettez sur feu doux pour avoir une crème sans arrêter de remuer

Versez sur les morceaux de figues et mettez au réfrigérateur

Voilà avec ma sauce chocolat ICI

Bessaha wa raha

19 juin 2008

Sauce chocolat traditionnelle

Parfois on aime décorer nos glace ou gâteau avec la sauce chocolat alors qu'on a pas, moi, j'avais l'habitude de l'acheter mais dés que j'ai trouvé la recette, pas d'achat

Ingrédients :

• 100g chocolat noir
• 50ml eau fraîche
• 50g sucre semoule
• 50g cacao
• 1 càc nescafé

dans une casserole mettez tous les ingrédients et faites fondre en remuant à la spatule de bois, mettez dans une bouteille et faites un trou dans le bouchon comme sur la première image en haut

Bessaha wa raha

 

Mettez la sauce dans le réfrigérateur

Les jours qui viennent, si je serai pas là, alors excusez moi, c'est plus fort que moi, il y a 2 mois que je me suis glissée dans le balcon quand je faisais le ménage et j'ai laissé tomber mais jour après jour, le bas de mon dos me fait tellement mal jusqu'à ce que j'ai arrivé à deux moi, je suis partie chez le médecin qui m'a prescrit un traitement de 10jours, j'ai terminé le traitement mais les douleurs persistent, le médecin m'a dit que mont il n'y a plus de danger mais je dois faire des séances de rééducation et je dois porter une ceinture lombaire tout le temps, iwa d3iw m3aya bach narja3 daghya

18 juin 2008

Courgette farcie à la viande hachée

Encore des courgettes rondes farcies mais cette fois à la viande hachée et je les ai cuits au four dans une sauce tomate

Vous trouvez les ingrédients ICI, j'ai remplacé le conserve de poisson par la viande hachée et le blé tendre par une deuxième cuillère à soupe de chapelure

Quand j'ai farci les courgettes, je les ai cuit à vapeur ensuite je les ai mis dans un plat allant au four sur une sauce tomate, j'ai ouvert les courgette, j'ai mis 1 cuillère de sauce dans chacune et je les ai encore fermé et hop au four pendant 20min à 180°

Bissaha wa raha

17 juin 2008

Tresse à Six brins

C'est la recette de pain challah de Souhila sauf que j'ai mélangé deux farines et j'ai ajouté un peu de son de blé

INGRÉDIENTS:

• 200g de farine blanche
• 250g de farine complète
• 50g son de blé
• Eau tiéde pour un pétrissage à la main
• 1 càc de sel
• 1 càs de sucre semoule
• 5 càs d'huile d'olive
• 2 oeufs
• 1 càs de levure boulangère
• 1 càs mélange de graines de sésame et anis

PRÉPARATION:

Mélangez les farines avec le son de blé, ajoutez le sel et incorporez et le sucre, l'huile d'olive, la levure et les oeufs .

Faites un puits au centre et un peu d'eau pour diluer la levure, ajoutez les graines et terminez par l'eau pour former une pâte molle (peu a peu).

Posez la pâte sur une surface farinée et pétrissez-la jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.

Formez une boule et mettez-la dans un saladier huilée, couvrez et laissez lever et doubler de volume dans un endroit chaud et à l’abris des courants d’air.

Dégazer la pâte sur une surface farinée et divisez-la en 6 portions et formez une tresse à six brins comme sur la vidéo, sinon Procédez au façonnage que vous souhaitez

Vidéo

Une fois la Challah façonnée, poser une plaque tapissée de papier sulfurisé et laissez doubler de volume (environ 1 heure).

Dorez la pâte au jaune d’œuf et enfournez pour 25min à 180°

Bessaha wa raha

Le pain avec le plat des choux farci à la viande hachée

Testez et tenez moi au courant

16 juin 2008

Gateau d'omelette

Vous avez envie d'une omelette d'autre façon, celle là, miam miam, elle regroupe des légumes et des champignons, moi j'ai beaucoup aimé

Épluchez 4 pommes de terre, coupez les et faites les cuire dans l'eau bouillante salée, Égouttez les

Faites revenir un oignon émincé dans un peu de beurre et ajoutez y les pommes de terre et remuez

Faites revenir un petit oignon ou 1/2 grand oignon dans un peu de beurre ou d'huile et lui ajoutez 150g de champignons de paris, remuez pour évaporer le jus de cuisson

Faites revenir le reste de l'oignon dans un peu de beurre et ajoutez y les épinards surgelés, remuez pour évaporer l'eau

Râpez 4 tomates, ajoutez y sel, poivre, thym, 2 càs huile d'olive, 1 càs concentré de tomate, mélangez l'ensemble

Battez 4 oeufs, salez et poivrez, ajoutez le mélange des champignons et faites cuire l'omelette dans une poèle anti adhésive, et mettez la dans un plat beurré allant au four

Battez 4 oeufs, salez et poivrez, ajoutez le mélange des pommes de terre et faites cuire l'omelette dans une poèle anti adhésive

Aprés avoir mis l'omelette aux champignons, étalez le mélange des épinards, ensuite mettez l'omelette aux pommes de terre

Terminez par étalez la sauce tomate et râpez dessus 100g de gruyère et mettez gratinez au four 30min

Besant a ra ha

Testez et tenez moi au courant

14 juin 2008

Bye Bye Anémie (فقرالدم)

Eh oui, moi qui n'arrête pas de compter les entre 5 et 7 fruits et légumes par jour, je me suis trouvée avec des chutes de tension, on dit que c'est un début d'anémie, quand j'ai parlé avec une amie, elle m'a dit que son amie avait une grave anémie et elle a fait ce mélange et après 2 mois, elle a refait des analyses et c'était parfait, j'ai décidé d'essayer le même mélange puisque je sais les bienfaits de chacun, cela fait deux mois, je suis bien maintenant

Ingrédients :

• 125g lentilles moulu : العدس

• 125g anis moulu : النافع البلدي

• 125g garance moulu : الفوة et si vous etes au maroc, demandez     الفوة المراكشية

les lentilles

L'anis

la garance

Voilà une photo de la garance

La garance des teinturiers est une plante vivace de la famille des Rubiacées, qui fut largement cultivée pour la teinture rouge extraite de ses racines.

Nom commun : garance, rouge des teinturiers.

D'après le docteur Debuigne la garance serait recommandée contre la jaunisse, l'anémie et les dartres. Leclerc en 1933 confirmait les propriétés diurétiques. C'est pour cette dernière propriété que les arabes l'emploient encore. Les principes actifs seraient l'acide rubérythriquerubérythrique, la purpurine, la chinizarinechinizarine etc. Pour certains ces propriétés seraient d'ordre dissolvant, il y aurait formation de complexes solubles, calciques et magnésiens, prévenant la formation des calculs

  Mélangez les trois éléments trés bien, mettez les dans une boite et commencez de prendre 1 càc rase chaque matin avant de petit déjeuner de 2 à 3h, c'est pas du bon goût, alors, moi je le mélange avec 1/2 verre de lait ou d'eau et je reste 2h ou plus et je prends mon petit déjeuner, le thé à proscrire au moins pas pour le petit déjeuner, sinon c'est comme si on n'a rien pris

pour le moment pas de chutes de tension, je vais bien, hamdolilah

13 juin 2008

Hamburger style fast food : Cheeseburger

Vive l'été et les vacances, moi j'aime l'été mieux que l'hiver, surtout côté vêtement, on utilise moins de vêtements, mais aussi côté nourriture, on commence de se rafraîchir, un cheese burger pour une sortie plage piscine ou autre et aussi pour un dîner et tous le monde est content

Commencez par préparez votre galettes de viande hachée : hachez un oignon, râpez un peu de fromage et les mélangez à la viande hachée avec 1 oeuf, formez des steaks avec la préparation et faites cuire dans l'huile des deux côtés

Coupez en deux le pain rond spécial hamburger avec graines de sésame, vous pouvez soulevez la mie

Étalez une càc de mayonnaise, une feuille de laitue, une fine rondelle de tomate, un steak de viande hachée, une tranche de fromage spécial sandwich, une autre steak,

des tranches de cornichons, une deuxième tranche de fromage et vous terminez avec une feuille de laitue, fermez avec le chapeau du pain, écrasez avec votre paume

miam miam

Mettez les hamburgers dans une tôle et mettez au four 4 à 5 min, le temps de fondre le fromage

Bessaha wa raha

12 juin 2008

Tian de courgettes

Encore des courgettes mais façon gratin

Commencez par taillez 500g de courgettes en tronçons, et faites les cuire à vapeur 15min puis les réduisez en purée

Faites cuire dans un peu d'huile un oignon émincé et un poivron rouge coupé en petit dés

Faites cuire 80g de riz dans l'eau bouillante salée à demi cuisson  et égouttez le, ajoutez le à la purée de courgette, ajoutez 100g de mortadelle hachée, 50g de fromage râpé, ajoutez le mélange oignon-poivronoignon-poivron, 3 càs de persil haché.

Mélangez bien les ingrédients

Battez au fouet 3 oeuf avec un peu de sel et de poivre et un peu de thym et les ajoutez au mélange

Mettez le mélange dans un plat allant au four beurré et faites cuire 35min à 180°

Aprés cuisson

Bessaha wa raha

11 juin 2008

Coquelet farci aux abricot

Une recette de la cuisine marocaine, c'est un délice

Ingrédients :

• 2 coquelets

• 3 càs d'abricots coupés

• 1 yaourt nature

• 80g riz demi cuit

• 1 petit oignon émincé

• jus d'un citron

• écorce d'un citron râpé

• 2 càc curcuma

• 1/2 càc cumin

• 1/2 càc poivre

• sel

Mélangez le riz avec l'oignon, l'écorce râpée, les abricots et la moitié du jus de citron, 1 càc curcuma, 1/4 càc cumin, sel, et la moitié du yaourt)

Mélangez les ingrédients comme sur les images

Et farcez votre coquelet ensuite ficelez avec le fil de cuisine

Mettez dans un plat allant au four et enveloppez de papier aluminium et hop au four 30min,

Soulevez le papier aluminium, mélangez le reste des ingrédients et badigeonnez les coquelets et les remettre au four pour dorure

N'oubliez pas le fil, oups

Voilà, sans avoir besoin de préparer une sauce,

Bessaha wa raha