Imane cuisine

5 septembre 2008

Baghirs avec Oulmès

Oulmès, c'est une eau minèrale gazeuse connu au maroc, on le bois lorsqu'on a mal à l'estomac suite à la consommation de bcp de viande ou une matière grasse, ma fausse belle mère met du fenugrec dans une bouteille de oulmès et le sert à mon beau père...

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Tags: baghrir, crèpes à mille trous

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31 août 2008

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Une tarte à l'alsacienne, quand j'ai lu la recette, c'est la pâte qui m'a attiré, il fallait que je la réalise en tartelettes mais manque de temps, j'ai fait une seule grande tarte mais en tartelette c'est mieux Ingrédients : 500g pommes 125g beurre 2...

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Tags: tarte aux pommes

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25 août 2008

Cake noire

Vous avez toujours envie de préparer un cake vraiment noire, moi aussi, j'ai rencontré une voisine dans la rue, elle portait une feuille et jouait avec la feuille, alors j'ai remarqué que ce sont des ingrédients qui se sont ecrits en crayon pour yeux,...

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Tags: cake au chocolat, cake noire

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22 août 2008

Tatin aux figues

un peu d'histoire : La tarte tatin serait née d’une maladresse de l’une des sœurs Tatin, Stéphanie, qui tenaient une auberge en Sologne. C'était un fin cordon bleu, mais elle était étourdie comme il n'est pas permis de l'être. Sa spécialité était la tarte...

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Tags: tatin aux figues

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7 août 2008

Cake Badiane Pamplemousse

Un super moelleux cake au pamplemousse et à la badiane tiré du blog de minouchka, c'est un genre brownies, trés bon mariage pamplemousse chocolat, miam miam Ingrédients : 200g chocolat noir 100g farine 100g sucre semoule 80g beurre 2 càc écorce de pamplemousse...

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Tags: cake badiane pamblemousse

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7 juin 2008

Muffins à la farine de maïs

Un bon goût pour ceux qui aiment la farine de maïs comme Marie mais elle est en stage pour le moment, mais il faut les manger sur le champs, ça se conserve pas plus de 2 jours, ils commencent de s'effriter 125g farine de maïs 185g farine de blé 3 Sachets...

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26 février 2008

Tarte aux pommes à l'anglaise

Tarte très bien réussie, j'ai bien aimé et d'ailleurs toute la famille à aimé Source : L'Encyclo de la Pâtisserie Ingrédients : Pâte feuilletée 500g de pommes 450g de hachis de fruits secs Zeste râpé de 1 citron 1 oeuf 1 càs sucre semoule Étalez la pâte...

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16 février 2008

Mini Cakes à la mandarine

C'est la saison des mandarines, il faut en profiter le maximum Ingrédients : 3 oeufs 150g de sucre 270g de farine 1 sachet de levure 150g de beurre fondu 5 mandarines 2 gousses de vanille 1 càs de miel Pressez le jus des mandarines, faites-le chauffer...

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11 février 2008

Gateau au miel et cacahuètes

Les cacahuètes dans leur gousses, j'aime trop, elles me rappellent mon beau oncle qui venait d'Oujda et nous apporte des kg de ce fruit, ahhhhhhh, si je peux retourner et devenir petite C'est la première fois que je fais ce gâteau, mais il était bon Ingrédients...

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2 février 2008

Cake aux graines de lin (زريعة الكتان)

150g beurre180g sucre semoule4 oeufs 300g farine 2 sachets levure chimique 50g graines de lin moulu Lorsque ma très chère soulef a vu ce moule dans un super marché, elle a tout de suite pensé à mon moule de la meme forme mais de plus grande taille et...

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