Imane cuisine

29 février 2008

Tourte au poulet à la russe

Une tourte de poulet à la Russe que je dédie à la fille de mon cousin pour sa première nouvelle année, mais je dois être que c'était très bon, à toi Irina de tester Pour les ingrédients, moi j'ai fait au pif, je vais vous dire combien j'ai fait et ensuite...

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28 février 2008

Pate brisé salée pour tourte

J'ai décidé d'ouvrir une nouvelle catégorie pour les pâtes de base Pour la pâte brisée : 250g farine 125g beurre 1/2 càc sel 3 càs eau tiède Tamisez la farine dans une jatte et creuzez-y une fontaine. Parsemez la farine du beurre, en noisettes, mettez...

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28 février 2008

Mariam a 1 an

La charmante Mariam a 1an, c'est la première fille de mon cousin Mustapha, c'est le fruit d'amour entre une Russe et un Marocain rencontrés, se sont aimés et réunis en Italie Joyeux Anniversaire Mariam A cette occasion, je lui dédie une tourte de poulet...

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26 février 2008

Tarte aux pommes à l'anglaise

Tarte très bien réussie, j'ai bien aimé et d'ailleurs toute la famille à aimé Source : L'Encyclo de la Pâtisserie Ingrédients : Pâte feuilletée 500g de pommes 450g de hachis de fruits secs Zeste râpé de 1 citron 1 oeuf 1 càs sucre semoule Étalez la pâte...

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25 février 2008

le prénom rayane

J'ai rencontré sur le net plusieurs maman à rayane à qui je dédie ce message : Omo chakir qui vient d'avoir un rayane, Kaouther qui a un rayane, Btissam, Soulef et autres رو ى البخاري ومسلم عن سهل بن سعد قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: "إن في الجنة...

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24 février 2008

Poulet aux cacahuètes à l'indienne

Source : La bonne cuisine de A à Z : Volume N°8 Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,5kg 100g carottes 10g de beurre 2 càs de farine 2 càs persil 1/2 càc curcuma sel - poivre Couplez le poulet en 4 morceaux, que vous salez et poivrez. Faites-les dorer dans...

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22 février 2008

Qui connait ce légume

J'ai trouvé ce légume sur le marché et j'ai pas reconnu, je suis curieuse à connaitre les légumes et les fruits, alors, j'ai sorti mon portable et j'ai pris deux photos, le commerçant dit que c'est une sorte de choux mais je sais pas VOILA LES FILLES,...

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22 février 2008

Poulet à la mexicaine

Ingrédients : 1 poulet d'environ 1,5kg 250g maïs 300g tomates 1 poivron vert 1 poivron rouge 1 poivron jaune 2 oignons 2 gousses d'ail 2 càs huile 1 càs persil hachée paprika sel poivre Pelez les oignons et émincez-les finement. Pelez les tomates et taillez-les...

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19 février 2008

Halwa turc حلوة الترك

Ouiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii, halwa turc comme celle du commerce, la plupart des gens croient que c'est une matière première et bcp de femmes m'ont répondu sur des forums, lorsque je cherchais la recette, que c'est une matière première mais j'ai insisté et...

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18 février 2008

Confiture de Fraise

Moi, je ne râte jamais les occasions des fruits, je fais souvent la confiture chaque fois qu'un fruit saute sur le marché, et, il n'y a plus délicieux que la confiture de la fraise, moi j'adore, même mon fils a aimé Ingrédients : 1kg de fraise 1kg de...

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