Tarte aux pommes à l'anglaise

Tarte très bien réussie, j'ai bien aimé et d'ailleurs toute la famille à aimé

Source : L'Encyclo de la Pâtisserie

Ingrédients :

• Pâte feuilletée

• 500g de pommes

• 450g de hachis de fruits secs

• Zeste râpé de 1 citron

• 1 oeuf

• 1 càs sucre semoule

Étalez la pâte feuilletée, tapissez en un moule avec la moitié, piquez la avec une fourchette et mettez la dans le réfrigérateur le temps de préparer la farce.

450g de hachis selon chois, moi j'ai mélangé la pâte de datte avec des noix, raisins secs, amandes, pistache, un peu de chaque jusqu'à ce que j'ai eu les 450g et ajoutez y le zeste de citron

Pelez les pommes et coupez les en petits morceaux

Étalez le hachis des fruits secs sur la pâte, mettez les morceaux de pommes

Coupez la deuxième moitié en 12 rubans avec une roulette et disposez les sur la garniture en les entrelaçant, soudez les bords de la tarte, badigeonnez les bandes avec l'oeuf battu, saupoudrez avec le sucre semoule et mettez au four 35min à 200°

Bisssaha o raha

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Comments

[mickymath]

quelle magnifique tarte!! comme tu es gentille de me dire des choses comme ça!! ça me touche beaucoup!! je t'embrasse!! micheline[Salut]

[noufi]

salut, je trouve votre tarte succulente.

[Asmaà]

Quelle belle tarte !! miamm

[PtiteMamae]

ben je le suis à moitié, l' encyclo de la pâtisserie tu l' a acheté ou tu l' a téléchargé, si oui est que tu peut me dire ou tu l' a trouvé MERCI[Bravo]

[oum rayane]

oui c'etait très bon