Confiture de Fraise

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18 février 2008

Moi, je ne râte jamais les occasions des fruits, je fais souvent la confiture chaque fois qu'un fruit saute sur le marché, et, il n'y a plus délicieux que la confiture de la fraise, moi j'adore, même mon fils a aimé

Ingrédients :

1kg de fraise
1kg de sucre semoule (moi j'utilise le sucre qu'on a au maroc al 9alab)

Je coupe les fraises en deux et en quatre les plus grandes et je les mets dans une grande marmite avec le sucre, je n'ajoute jamais d'eau parce que les fraises comportent beaucoup, je remue constamment en écrasant les fraises, (moi j'aime ma confiture avec les petits morceaux de fraises, si vous voulez une confiture coulante alors, vous n'avez qu'à passez dans la moulinette manuelle avant). je continue de remuer jusqu'à consistance de la confiture

Bissaha wa raha

Posté par amounamazyouna à 00:15 - Confitures et tartine - Commentaires [3] - Rétroliens [0] - Permalien [#]

Commentaires

Quelle chance de trouver déjà des fraises !
Biz

Posté par Nanette, 18 février 2008 à 07:39

oui, au maroc c'est mnt la saison

Posté par oum rayane, 18 février 2008 à 11:40

J'ai faite la recette de confiture hier et sur le coup j'etais pas sur si je l'avais reussie mais ce matin sur mes roties quel delice hummmmm

vraiment simple comme recette est ce que c'est le meme principe avec tout les fruits??? le fruit et sucre :)

Colette

Posté par Colette, 27 mars 2008 à 13:11

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