Imane cuisine

30 juin 2007

Boulettes de Viande hachée Panées

Avec des salades marocains au dîner, oh..., miam miam Ingrédients : 500g Viande hachée du boeuf 3 càs persil et coriandre hachés 2 gousse d'ail écrasés Sel 1/2càc poivre 1/2càc curcuma 1/4càc gingembre 1/2 càc cumin 1càc paprika Pour la friture Farine...

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29 juin 2007

Tajine de Saucisse

Ingrédients pour 2 personnes ; 300g saucisses 1 oignon 2 tomates 2 gousses d'ail écrasés 1/2 citron confit 2 càs persil et coriandre hachés Sel - 1/2 càc poivre 1/2 càc paprika 1/2 càc curcuma 2 càs huile Dans un tajine, mettez l'oignon râpé, 1 tomate...

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29 juin 2007

Pâte à la Bechamel

Ingrédients: (moi je compte 150g par personne) 600g pâtes Sauce béchamel Parmesan Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, je les cuis 15min et non pas al dente parce que rayane mange avec nous et j'ai peu de lui faire mal à l'estomac. Égouttez...

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28 juin 2007

Pancakes

Ingrédients : 250g Farine 3 oeufs 70ml huile 120ml lait 70g Sucre semoule 2 sachets levure chimique Écorce d'une orange râpée Battez au fouet les oeufs avec le sucre semoule, ajoutez l'huile tout en mélangeant au fouet, ajoutez le lait, l'écorce d'orange,...

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27 juin 2007

Merci BENISOU

C'est un grand merci à BENISOU qui a pensé à moi lors de son DOU3A' Un grand merci

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27 juin 2007

Tajine de Slaoui et petits pois

SVP, c'est quoi Slaoui en français, Au secours Ingrédients : 1Kg viande de boeuf 300g petits pois 1Kg courge (Slaoui) 1 oignon râpé 1 bouquet de persil et coriandre Sel selon goût 1/2 càc poivre 1/4 càc gingembre 1/2 càc curcuma Une pincée de pur safran...

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26 juin 2007

Cake au jus d'orange

J'adore les cakes surtout sucrés, j'aime inventer chaque fois un cake, personne ne peut compter les cakes que j'ai préparé à ce jour. Alors si vous avez un cake n'importe qu'il soit, envoyez moi le lien, je vais mettre une catégorie spécial cake Ingrédients...

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25 juin 2007

Le Hachi parmentier viande hachée et poulet

C'est un hachi parmentier que vient de me préparer ma soeur lorsque j'étais fatiguée puisque j'allaite encore Rayane et parfois il n'arrête pas d'allaiter toute la nuit alors que moi je vois pas le sommeil Ingrédients : 1kg pommes de terre 250g filets...

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24 juin 2007

Zaalouk - Caviar d'aubergine

Zaalouk est parmi les salades marocaines par excellence, parfois je le mange sans toucher les autres plats et je le considère comme plat principale Plusieurs façon de le préparer, et voilà ma façon à moi : Ingrédients : 1kg d'aubergine 6 càs persil et...

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24 juin 2007

Salade de carotte à ma façon

Ingrédients pour 4 personnes : 500g carottes 500ml jus d'orange 250g bananes 2 càs sucre semoule (selon amertume de l'orange) 1/2 càc cannelle 1 càs eau de fleur d'oranger Épluchez les carottes et les coupez en petits dés, mettez les avec le jus d'orange,...

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